BAŞLANGIÇLAR
STARTERS
Vişneli Yaprak Sarma
Cherry Leaf Wrap
Asma üzüm yaprağı, kuş üzümü, çam fıstığı, vişne, soğan, dere otu, tarçın, kırk çeşit baharat,
kokulu yasemin pirinci, mevsim yeşillikleri eşliğinde.
Grape leaves, currants, pine nuts, cherries, dill,onion, cinnamon, forty varieties of spices, fragrant jasmine rice. With seasonal greens.
880.00 ₺
Dana Carpaccio
Calf Carpaccio
Bonfile, roka, parmesan peyniri, balzamik sirke, viski, sızma zeytinyağı ile.
Tenderloin, arugula, parmesan cheese, balsamic vinegar, whiskey, with extra virgin olive oil.
2,150.00 ₺
Şarap Peynir Tabağı
Wine Cheese Plate
Edam peyniri, parmesan peyniri, gauda peyniri, rokfor peyniri, isli peynir, füme peyniri.
Edam, parmesan, gauda, roquefort cheese, seasoned cheese, smoked cheese.
1,450.00 ₺
Anadolu Meze Tabağı
Anatolian Meze Plate
Çerkez tavuğu, haydari, patlıcan ezme, acılı ezme, humus, muhammara
Circassian chicken, haydari, mashed eggplant, spicy paste, hummus, muhammara.
1,350.00 ₺
Çerkez tavuğu
circassian chicken
tavuk , mayonez,dereotu,ceviz,karabiber,tuz
chicken ,mayonnaise ,dill,walnuts,black pepper ,salt
400.00 ₺
Haydari
haydari
sarımsak,süzme yoğurt,nane,zeytinyağı
garlic,strained yoghurt ,mint ,olive oil
340.00 ₺
Köz salatası
roasted salad
közlenmiş patlıcan ,biber ,sarımsak,soğan ,maydonoz,nar ekşisi ,zeytin yağı , tuz
roasted eggplant,pepper ,garlic,onion ,parsley,pomegranate syrup ,oliveoil, salt
390.00 ₺
Humus
hummus
nohut,tahin,sarımsak,limon suyu,tuz,kimyon,toz zerdeçal,zeytinyağı
chickpeas,tahini,garlic,lemon,salt,turmericpowder,olive oil
390.00 ₺
Acılı ezme
hot dip sauce
domates , soğan,biber,biber salçası,nar ekşisi,tuz,pul biber,zeytin yağı
tomato ,onion ,banana chili ,pepper paste ,pomegranate syrup ,chili pepper ,olive oil
350.00 ₺
Muhammara
dish of crushed
közlenmiş kırmızı biber ,kuru soğan ,ceviz,galeta unu ,nar ekşisi ,biber salçası , tuz
rosted red pepper ,onion ,walnuts ,breadcrumbs ,pomegranete syrup ,pepper paste ,salt,olive oil
390.00 ₺