ARA SICAKLAR
HOT APPETIZERS
Özel Soslu Paşa Mantarı
Pasha Mushroom with Special Sauce
Mantar, kaşar peyniri, demi glace sos eşliğinde.
Mushroom, fresh melt cheese, with demi glace sauce.
850.00 ₺
Asma Yaprağında Hellim
Hellim Cheese on Vine Leaves
Susam yağı, üzüm yaprağı, hellim peyniri, beyaz lahana, kara lahana, nar pekmezi.
Sesame oil, vine leaves, hellim cheese, white cabbage, black cabbage, pomegranate molasses.
850.00 ₺
Zerdeçallı Pastırmalı Humus
Hummus with Pastrami
Nohut, sızma zeytinyağı, süt, kırmızı biber, kimyon. Pastırma ve kızarmış ekmek eşliğinde.
Chickpea, extra virgin olive oil, milk, red pepper, cumin. With pastrami.
900.00 ₺
Tahinli Yoğurt yatağında Patlıcanlı Börek
Eggplant Pastry
Patlıcan, çörek otu. Tahinli yoğurt yatağında.
Eggplant, black sesame. With tahini yoghurt.
850.00 ₺
Kalamar Tava
Fried Calamari
Mevsim yeşillikleri ve tartar sos eşliğinde.
With seasonal greens and tartare sauce.
1,400.00 ₺
Güveçte Karides
Casserole Shrimp
Karides, limon kabuğu, portakal kabuğu, sarımsak, şarap sosu.
Shrimp, lemon rind, orange rind, garlic, wine sauce.
1,500.00 ₺
Kapadokya Patates
Cappadocia Potatoes
Özel baharatlar ile harmanlanmış ince dilim kızarmış Kapadokya patatesi.
Local potatoes blended with special spices.
630.00 ₺
Muhabbet Sepeti
Chit Chat Basket
Elma dilim patates, Kapadokya patatesi, kıtır soğan, mozzarella.
Potato wedges, Cappadocian potatoes, vegetable spring rolls, crispy onions.
990.00 ₺